おかずタルト

私は甘いものに目がなく、中でもフルーツタルトが大好きなんですが、最近テレビで見て気になった食べ物があります。
その名もセイボリータルト、お食事用の甘くないタルトなんだそうです。
タルトの良いところって、甘いクリームや上に乗ったフルーツと共に、サックリした生地もそれ自体でおいしいところだと思うのです。
ショートケーキのスポンジはそれだけで食べたいとは思わないけどタルトならそれだけでも食べたい。
そういう意味では、しょっぱいものをのっけてもいいかな?という気もするんですよね。
しかも、のっける具が、赤と黄色のきれいな焼きトマト(見た目もきれい!)、まっ茶色のペースト状になるまで炒めた玉ねぎ(さっくりの生地と合いそう)とか、クラッカーに乗っけておつまみにしてもおいしそうなラインナップ。
クラッカーがタルトになればおいしさ倍増でしょうか?テレビでやってた店は東京で、地方住みの私はいまだ体験できていませんが、うーん食べたい!食べたことある人がいたら、生地自体の甘さもないのかあえてアクセントで甘いのか、あと何の具がおいしかったか教えてくださーい。
ピンクゼリーの種類

おかずタルト